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星河红着耳尖,任黎星羽拉着他的手腕,乖巧的随着黎星羽的动作动。
我们星河啊,表面看上去是那种温润如玉的谦谦公子,内心其实就是一个非常容易害羞的乖宝宝。
“星河?你记好了吗?”黎星羽看着有些呆愣的星河,有些疑惑。
“啊?哦,我记住了,谢谢小羽毛了。”星河听到黎星羽的话,连忙回道。
“好的,现在把鱼腌上,排骨和肉焯下水。”黎星羽没有注意到星河的这点不对劲,还在安排接下来的步骤。
“腌?焯水?是什么意思?”星河听着黎星羽的话,有些不解。
“就是一种做肉之前的准备,可以把肉里面的腥味和血沫去除,还可以让肉更加有味道。”黎星羽尽可能用比较通俗易懂的话解释给星河听。
星河若有所思的点点头:“这样啊~”
“嗯。来,我们先把葱姜洗干净,切好。”黎星羽一边应星河,手上的动作也没停,还招呼星河一起洗洗切切,两人把等下要用的调料准备好,。
排骨和肉加上葱姜,分别放锅里焯水,再把鱼也放上葱姜,倒上料酒生抽腌制。
说来也是奇怪,油盐酱醋、锅碗瓢盆都有了,怎么就没有凉拌菜、炒菜还有焖菜呢?
黎星羽不知道的是,她们家是因为家里有人经常下厨,才准备这么多调料的,大多数也只是放着好看,要不然就是一通乱加,像早上的营养糊糊一样,他们哪里知道什么配比哟。
黎星羽把心里的疑惑抛在脑后,跟星河说了焯水和腌制需要的时间之后,就拉着星河择菜去了。
星河作为一个已经有了实体的管家系统,他可以控制他所标记的所有电器,像是上午的时候给黎星羽放的洗澡水、祖宅里的温控系统等等,现在黎星羽让他注意时间还是大材小用了的。
其实主要是黎星羽对于这里的电器和自己不太了解,不然自己单独完成一个宴席也不在话下。
因为焯水是冷水下锅,黎星羽也没开太大的火,等水开的时间就有点久。
趁这个时间,黎星羽拉着星河,把那将近一筐子的空心菜择了,还有黄瓜、茄子、豆角、辣椒洗洗干净,该切的切了,该沥水的沥水,该用盐水泡的用盐水泡上。
中间,黎星羽把鱼用一个大盘子装好,放上葱段和姜片,这里没有豉油,黎星羽用一点点生抽和蚝油调了一个料汁,浇到鱼身上,然后把鱼放进锅里蒸上。
清蒸鲈鱼需要的时间很短,只需要十分钟左右就可以了,黎星羽让星河注意着时间,到时间就把火关掉。
该说不说哈,厨房大就是好啊,锅都有好几个,完全可以同时做好几道菜了。还有洗碗机和机器人,星际的厨房帮手,嘎嘎好使,解放自己的双手。
蔬菜处理好,刚好排骨和肉也焯好水了,把排骨和肉倒出来,洗干净上面的血沫,刚刚黎星羽让星河看着焯水的两个锅,让他注意把浮沫捞出来。
让星河把焯水的两个锅洗干净,黎星羽把排骨和姜先放进一个锅里大火煮,这个锅也不知道是怎么做的,感觉和她以前的差不多,需要大概煮十分钟左右,然后开盖把玉米放进去,再炖差不多一个小时,放上盐就可以盛起来了。
把需要注意的事情告诉星河,让他看着时间,黎星羽把白砂糖放进炒菜锅里炒了个糖色,因为她没有找到冰糖,只能用白砂糖代替了。
炒好糖色,黎星羽把五花肉块倒进炒菜锅里,翻炒几下,让糖色均匀的裹上五花肉,再放上生抽、老抽、盐,还有她在主系统给的芥子空间里的犄角旮旯里翻出来的桂皮和八角,继续翻炒。
等感觉差不多了,加入水,让水没过五花肉,大火等水开,然后转小火再焖个四十分钟,大火收汁就可以出锅了。
黎星羽看了看时间,依旧是告诉星河注意事项,然后就控制着悬浮板下降,下了悬浮板,把悬浮板收起来,走出了厨房。
反正拌凉菜和炒个蔬菜快的很,现在也不用着急,汤和红烧肉还要等好一会儿呢。
看黎星羽出了厨房,星河步履悠闲的跟在她身后。
开玩笑,你当星际的工具是开玩笑的吗?星河已经可以远程控制标记过的机器了,压根儿不用他本人在现场。
黎星羽走出厨房,径直向客厅走去,刚刚看到往锅里倒水才想起来,一下午她几乎都没怎么喝过水,现在嗓子有点干。
黎星羽刚走进客厅,就看见她亲爷爷秦风时和狐郁爷爷在客厅说话,气氛倒是还好,就是……
黎星羽转头看着跟在身后的悬浮球,脚步有些迟疑。
“小羽毛,在那愣着干嘛呢?”还是秦风时先看过来,他们早就察觉到了小羽毛的精神力波动了,就等着她过来呢。
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