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等那些不知情的食客一批批地进来了,那时才是真正的后厨地狱。
连周宜微和沈惜枝都早早地候在了后厨,只等着订单爆发的那一刻。
没过多久,当小二捧着一摞纸走进来的时候,便是正是开始的时候了。
熟悉这流程的人,早已上前将记录这订单的纸从小二手里接了过来,负责念单子的已然开腔了:
“一号桌十五串猪肉串,十五串五花肉,十五串脆骨,五串鸡翅,两份土豆,一份韭菜都加麻加辣!”
“二号桌二十串五花肉,二十串鸡肉串,五串面筋,三串青椒,两份年糕,一份蒜蓉茄子要酱香味的!”
“三号桌二十串猪肉串,二十串脆骨,二十串五花肉,十串藕片,十串土豆片,五串黄瓜不要葱花!”
......
后厨内充满了烟熏火燎的味道,还好周宜微早有先见之明,将这一排烤架安置在了最通风的地方,面前就正对着后边的院子,否则这飘起来的烟雾都能熏得他们满眼泪水。
后厨都已然如此,大堂自然也是不落下风。
光是在大堂闻着那不断飘过来的香味,便勾得人心焦。
“小二!我们这桌点的菜怎么还没上啊!”
“小二,这烧烤要等多久啊!”
“小二!”
“小二....”
这就已经不是小推车能够解决的问题了。
一众小二的笑容就一直没从脸上下去过,都说伸手不打笑脸人,笑着喜庆人客人见了心情也能好上不好。
“您稍后,很快就能上菜了,您若是嫌慢了,我这就去后厨催催。”
“这烧烤烤熟需要一些时间,您可以先点一些甜品,一边吃一边等,也不占肚子。”
“哎!马上就来!”
这真是....嘴皮子都要给人说烂了!
更别提有些已经上了菜的,吃的那叫一个香啊,给附近几桌看的更是心急。
但就算再心急,总也不能直接去把别人桌地给抢过来吧?所以最终这话还是落到了小二的头上。
但好在都是跟着百味香经历过大风大浪的,早有经验,应对客人是应对客人,总不能真有事没事就跑后厨里去催。
毕竟后厨还有老板坐镇,也不可能有人胆子大到能在老板眼皮子底下偷懒,而且若要说快,他们才是最想要快些出菜的人。
那后厨等着烤制的烤串都堆成山了!光是瞧上一眼,都让人眼前一黑,只觉有一种好似一辈子也烤不完的感觉。
连那边负责炒菜的,也过来帮着烤串的员工了。
毕竟新菜品上架,其余菜式也销量自然是赶不上的,对比起来他们要清闲不少,见着同僚一脸痛哭流涕,也不知是累的还是烟熏的,嘲笑一番后,倒也加入了痛苦烤串的队列之中。
好兄弟就是要有福同享有难同当!
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