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喜宝嘻嘻的笑着,任由三婶把她手上的豆腐拍掉。
韩周氏看着挖孔洞多余的豆腐都被抓成豆腐渣了,想了想干脆放到肉馅里拌了,这样就不会浪费了。
喜宝达到了目的,深藏功与名,默默的退到了一旁。
韩周氏微微的把镶了肉馅的豆腐裹了点面粉,然后放到了油锅里面炸定型。
大锅热油没一会儿就定型成功了,韩周氏很是满意今天做的,切了两个给在场的人分。
“喜宝,有点烫,慢慢吃。”韩周氏还吹了吹喂到了喜宝的嘴边。
“谢谢伯娘。”喜宝说着就吃了进去,香酥软烂,真是太好吃了。
“大嫂,今天这肉馅格外的好吃呢?”韩田氏惊艳的说道。
“你就会夸我。”韩周氏是不相信的,直到韩宁氏也这么说,她细细的想着:“难道是加了豆腐渣的原因?”
喜宝嘻嘻的笑着,她很像告诉大伯娘,她说对了。
“大嫂,先别研究了,还有几个菜没做呢!一会儿就该吃饭了。”韩宁氏催促了一下,韩周氏急忙收回了心神,开始做饭。
锅里放入油花椒粉盐巴还有一点点的糖,然后加了点水,小心翼翼的把炸过的豆腐放到里面,就等着开锅盛出来了。
喜宝有些感慨,如果这个时候偶遇酱油和耗油,这个豆腐酿肉肯定好吃的不得了,自己有机会去海边一定要弄点耗油才行。
“小家伙出去玩吧!厨房里面油烟味太大了。”韩周氏心疼侄女的说道。
喜宝点了点头,她还要去和吴老夫人说说,火炕的好处,到时候好帮自己宣传,她真的是太忙了。
吃中饭的时候,喜宝终于坚持不住提前睡了午觉,韩婆子无奈的说道:“这孩子,今天见到你们来了高兴,一上午没少跑跳,到了中午吃饭的时候,倒是睡着了,咱们不等她,吃吧!”
“小家伙就是有活力。”吴老夫人喜欢的看了一眼,睡的脸红的喜宝。
因为来的是女客,所以被请来陪客人的事村长媳妇,村长媳妇之前还是有些紧张的,来的次数多了也不在意了。
“吴老夫人,你真的很厉害,教育出来吴大人那样的好官。”村长夫人也不全是在拍马屁,吴大人确实比之前的大人强不少。
“这可夸不到我,那孩子五岁启蒙不是跟着他爹就是他先生,也算着孩子没长歪。”吴老夫人笑着说道。
“孩子不跟着娘?”村长媳妇疑惑的说道。
吴老夫人摇了摇头,吴小姐解释道:“我们家里……就是京城的大户人家,孩子生下来有奶娘照顾着,尤其是男孩子,因为大哥是我们这一房的长子,所以父亲很是看中,从小就带在身边教育。”
“总是听说大户人家如何的好,现在看来也是家家有本难念的经。”村长心里唏嘘,一个不小心就把心里话说出来了,韩婆子急的踢了她一脚。
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