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前厅突然传来杨侗的笑声,穿透层层阻碍,直达后院。
这段时间里,杨侗逐一品尝了仙味居的三大招牌菜——烤全羊、天下鲜、汤饼,无不惊艳,赞不绝口,不自觉间也暴露了自己的身份。
“殿下,我仙味居有三绝,殿下只尝其一。”美食享用完毕,范逐继续引导。
“哦?除了美食,你们还有什么宝贝,能与美食相媲美?”杨侗摸着鼓起的肚子,来了兴致。
“自然,除了美食,二楼有仙茶,三楼更有美酒。”
范逐神秘一笑,按着主公的指示引诱杨侗上楼。
杨侗果然起了好奇心,原来仙味居不止鱼汤,连烤全羊、汤饼都做得出神入化,举世无双。听说还有能与之匹敌的仙茶美酒,自是不会错过。
随后,在范逐的引领下,杨侗登上了二楼,见到了前所未见的茶叶。
杨侗观察片刻,忍不住问:“为何泡茶不用茶饼?”
在隋朝,还未有炒茶之法,延续的是南北朝时期用茶饼的习惯。许牧初到此世,见到茶饼还以为是什么新奇食物。茶饼是通过煎煮,混杂葱花、姜、盐一同制成饼状存放。饮用时磨碎冲沸水,进行烹茶。
许牧初识此茶,简直难以接受,于是决心改良,研究出了炒茶法。听到杨侗的疑问,范逐似是看到了两天前的自己,面对主公拿出的新式茶叶时也是同样表情。
范逐轻笑,示意杨侗坐下,然后用沸水冲泡茶叶。按照许牧的方法,第一泡是渣,不能喝;第二泡苦涩,不宜饮用;直到第三泡,范逐才请杨侗品味。
“此茶乃仙味居独创,名为……毛尖。”
这名字是许牧结合后世所取,色泽鲜嫩纯净,无杂质,香气高雅清新,味道鲜爽醇厚,回味甘甜,因芽叶细小得名。因万民城深处河南郡山区,毛尖在后世绿茶中最负盛名。
杨侗望着这前所未见的泡茶法,轻轻嗅着范逐递来的茶,一股香气扑鼻而来。茶水中,与平时的浑浊不同,清澈透亮,绿意盎然。
“毛尖……”杨侗低语,浅酌几口,茶香在口中回荡,眼睛越发明亮。一种全新的感受涌上心头。如果说之前的美食满足了味蕾,那这茶香瞬间就洗净了所有滋味,留下如同君子淡如水的茶香。
“好茶!好茶!”
尽管不太懂茶,杨侗也知道这不是一般的茶。随后,他还向范逐讨教了泡茶品茶的门道。
“殿下,卢大人来了。”
品完茶不久,守在门外的侍卫进来通报,仙味居门外的厨师们已被卢楚妥善处理。那个骂杨侗字丑的管家吴健,则因诽谤罪被投入大牢。
“天色已晚,本王先行告退,改日再来品你的美酒。”
最终,杨侗依依不舍地随卢楚离开了仙味居,当然,还带着范逐赠予的十斤毛尖。他们走后,许牧才从后院出来,却见范逐一脸苦恼。
“怎么了?发生了什么事?”许牧有些不解。
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