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第一百二十一章 好好生活（第2页）
把锅刷干净，我打算做一道糖醋排骨，锅中烧水，把排骨倒进锅中，煮了一支烟的功夫，捞出来放进盆中，加料酒，生抽，老抽，香醋，搅拌均匀，锅中烧油，把排骨倒入锅中，炸到金黄色。
这一步要用铲刀勤翻转几下，不然排骨会糊，不仅影响美观，味道也不好。
锅中倒入少量水，此时就可以加糖了，渣哥很爱吃甜食，我加了四勺糖，又加了半勺盐进去，用小火闷了十分钟左右，又加了一勺香醋，此时香甜的味道就出来了。
快出锅的时候，又在上面撒了点葱花和味精，这样，一道糖醋排骨就做好了。
盛进盘子中，我又把锅刷干净，在案板上切了半盘肉，把折椒切成碎段，起锅烧油，半盘瘦肉倒进锅中，滋啦一声，肉香味迎面扑来，馋的我直流口水。
渣哥叼着烟走进院子，他手里拎着两瓶酒，走到我身边后，看了看锅里翻炒的瘦肉，吸了口烟说：“小点火，别炒糊锅了。”
说完便走到洗手池边洗了洗手。
我把折椒倒进锅中，快速翻炒着，一股刺鼻的辣味传进鼻孔，呛得我打了两个喷嚏，眼泪都流出来了。
加入调料，切了半碗葱花倒进去，加了点水，小火闷了五分钟左右，一道折椒炒肉出锅了，我盛进盘中，放到桌子上。
“吃饭了渣哥。”
我拿着碗，走到电饭锅旁，盛了满满一大碗米饭，连手都来不及洗，便狼吞虎咽的吃了起来。
渣哥拿了两个杯子走过来，看着我说：“不喝酒了？”
“喝，我太饿了，先垫垫肚子。”
渣哥坐下身，把云南白药喷雾剂递给我，又把白酒的瓶盖打开，在二两半的杯子里倒满，他叹了口气，淡淡的说：“明天出摊吗？”
“出不了，明天秦筱澜来。”
我扒拉一大口米饭，还没嚼烂，就咽进肚中，夹了一块排骨，津津有味的吃着。
“秦筱澜？就是上次来这的那个姑娘？叫我鲁智深的那个？”
渣哥夹了口蒜苗，轻轻嚼着。
“这蒜苗太老了，不太新鲜吧。”
渣哥品评着我的手艺，我点了点头说：“对，就是上次来这的那个姑娘，这蒜苗就剩最后这点了，我就都买回来了，你尝尝这个排骨，看看味道怎么样？”
我夹了一个排骨，放到渣哥碗中。
“嗯，好吃，这个做的有水平。”
渣哥啃着排骨，频频点头，赞不绝口。
一碗饭进肚，强烈的饥饿感消失了，我打了个嗝，端起酒杯跟渣哥碰了一下，好奇的问渣哥：“渣哥，你说今天生意好是什么意思？挣多少？”
我轻轻喝了一口白酒，酒精淌进胃中，让我皱紧眉头，这酒每次喝都苦涩呛鼻，第二杯就毫无感觉了。
“今天一天，挣了一千多块钱，早上从仓库拿出来的货，几乎都卖光了，就剩下几件过时的短袖。”
渣哥吧唧着嘴，脸上洋溢着激动的表情。
“为啥今天生意这么好？”
我疑惑不解，夹了一口蒜苗扔进嘴里嚼着，这蒜苗不算太老，很有嚼头，味道也不错。
“估计是前几天下雨，顾客都没出门，现在天气转晴，来了一大批顾客，真是把我们给成全了。”
“哦，我明天也想出摊，但事太多，抽不开身，过几天我还要回趟老家，参加朋友的婚礼。”
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