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唐后期,朝臣奏折对百姓盐量描述:“统计一家五口……三日食盐一斤。”唐朝一斤大约折合680克,人日均45克,依然离谱。
直到《元史》记载“每人每日食盐四钱一分八厘”;《明史》记录“大口岁食盐十二斤,小口半之”。才算恢复正常数值。
按照元、明时期计量单位折算,成年人日均14克。
看到这里,是不是怀疑元以前的老百姓抱着盐罐子过日子?奚宗主起初也怀疑,直到她看到老百姓的盐,再看到收集回来的《齐民要术》。
才明白怎么回事。
看看《齐民要术》如何记载?
——以盐一斗投入水中,令消尽……易器淘治沙汰之,澄去垢土,泻清汁于净器中……又一石还得八斗汁。
仅过滤泥土等杂质,损耗有20%之多。再晒干食用,这个时候的45克,还剩下多少?
《盐铁论》写“盐价贵,百姓不便,贫民或淡食。”
奚宗主看过时下食盐后,深感老百姓命大,吃的都是什么盐啊?
那不止有咸味,还有苦味和涩味!想也知道有多少要命的杂质。
.
这么五毒俱全的盐,老百姓还得感激大隋的政策。
隋朝盐并未收归国有,盐产不征税。唐初绝大多数制度沿袭自隋朝,盐业无税也就沿袭了下来。
奚名茗不同,她接手边城,因为发土地、发粮食、发良种、改农具、盘火炕、搞养殖等一系列举措,盐收归集体,压根没引起太多关注。
奚宗主在《边城战时管理条例》中涉及盐规,禁止私贩食盐的同时,也设立平盐制度。
边城老百姓买盐,的确贵了,可奚宗主补贴百姓在前,总得让集体收点钱吧?
没老百姓觉得盐价有问题。
等老百姓反应过来奚宗主卖给百姓的盐,是贵族吃的精盐……想想边城百姓多疯?
.
至于从前卖盐的豪强们?
集体被奚宗主关在马邑郡城……以一千打三万的尉迟敬德镇守郡城,带领部曲天天绕着郡城练兵。
豪强们安分得像鹌鹑。
开玩笑,梁师都、苑君璋、刘武周三家的血才干,谁这么想不开和奚宗主对着干?
退一万步,你真有想法,是不是得引援外力?你找谁?东突厥吗?被奚宗主手下李靖打得落花流水,大业十二年秋收直接没敢南下打草谷!
西突厥吗?在内乱哦亲。
听说李将军还时不时窜到草原深处,到处捡战马啦羊羔啦。
你再找谁?
隔壁邻居,新上任的太原留守李渊?好家伙,人家亲儿子年头还给奚宗主站台呢,谁知道两家是不是一家?
还敢找谁?
没人敢!
豪强们老老实实,只当眼瞎耳聋,盐嘛……不卖就不卖!
盐啊,稳赚不赔的买卖嘤嘤嘤……可有什么办法,奚宗主要收归集体!豪强们只能躲在被窝悄悄咬被角。
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