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绿野公司有自己的食堂,员工拿了餐盘,各自吃完饭就回办公室休息。公司还有几间专门的包厢,接待社会各界的来宾。无油不成宴,油茶可成宴,公司把这宴叫做“颐年宴”,取的是绿色、健康的意思。
“颐年宴”,全部是用公司自己生产的茶油。这在小城里是独一无二的,因为公司的油贵,如果用绿野公司的油,那餐馆的宴席就太高端了,一般人消费不起。这道宴席的菜品,其实都是大家见惯的,内容多是客家春节的年饭,有油炸的果子,有油煎的鱼块,有烧烤的排骨,还有鸡汤。
一走进去,张琴就闻到一股特别是人间烟火气息。用鼻子吸了吸,还是没判断出来,这是什么气味。
餐桌自然是大桌,四位孩子,五位村民,李勇和张琴,加上刘总,就是十多个人。张琴说,刘总真是太客气了,安排工作餐就行,跟员工一起吃分餐也方便,这样大摆宴席,真是过意不去!
刘总说,不必客气,高寨是油茶之乡,我在你们村里吃过擂茶,看过水车,听过红军的故事,我感觉你们村子就是亲切,所以,今天大家不必客气,都是为了油茶而聚在一起,这是一个缘分!说着,又举起了酒杯,让村民倒满,孩子们则盛了一杯饮料,说,为油茶的兴旺发达,干杯!
大家坐下来后,刘总就问,你们村的茶油在小城可是出了名的。在没有绿野公司以前,我们城里的人只知道高寨的茶油多,茶油好。以前我们单位的人送礼,都喜欢找你们村的茶油。
桌上来的村民代表,其实就是村支书,老支书,和两个村民小组长。除了村支书是中年人,其他四个都是老年人了。李勇的父亲,就是村民代表之一。老支书听到刘总说起高寨茶油,就开了口,自豪地说,不瞒你说,我们村子茶油确实没得比,所以称得上是“富得流油”。
刘总说,这位是李勇的父亲,看上去那么像,高高的,瘦瘦的,一个模子里出来,我就叫你李大叔吧。那请叔叔说说,你们知道这宴席上的油,是什么油吗?也是茶油,你比较一下,味道有什么不同。
李老叔吸了吸鼻子,又挑起一块油汪汪的炸豆干,嚼了起来,说,这哪里是茶油,没有茶油的味道!
刘总笑了起来,说,这就是茶油呀,是我们绿野公司用了世界上最先进的生产线生产出来的茶油,当然,跟你们土法榨的可不一样!
村支书也开口说,我们参观了你们的车间,观看了展览馆,知道这茶油来得不一般,科学家花了十年功夫才研究出来的法子。但我也觉得,这茶油没有了茶油的味,如果说是茶油,这味道不像榨的油那么浓,怎么说呢,就像我们村子里的薄酒,你说是酒,没酒味,你说是水,又有点酒味。
李勇听了,笑了起来说,支书这个比喻还真贴切。公司的茶油,跟老家油寮里产的,放到一起比较,就是这样的情形!
老支书说,难道你过年回来攻关,就研究这种没有茶油味的东西?那有什么可研究的,那钢铁水车看上去就是花架子,不如高寨的水车结实厚道。
刘总说,今天请大家过来品尝呢,就是要让你们知道,以前我们所产所吃的茶油,不是茶油,不对,不是纯粹的茶油,那是还带有各种杂质的,比如还有水,比如残渣,所以你们家瓮子里的茶油,过了一年就会有一股涩味,就是由于水没有从油中分离出来!
老支书说,你是说,你公司的茶油是没有水的茶油,才是真正的油?油水油水,不是在一起的吗?还能没一点儿水分?
刘总说,正是,榨油和提取油,是两个不同的工艺。你们刚才在体验馆里,应该品尝了一下纯正的茶油,你们感觉怎么样?我们这个茶油,是可以直接吃用的,清肠胃。你们比较,跟你们老家的,口感是不是不一样?
老支书说,当然不一样,我们老家的,这茶油入口,可以消炎去火,你们公司这产品,我估计就不行,这味儿确实淡。
刘总说,先不要讲下论,我们不比较了,大家吃菜,吃完来好好说说,同样是茶油,吃过后回味有什么不同。
服务员不断送菜进来。宴席上,服务员对绿野公司的产品非常熟悉,一边上茶一边介绍。嘉欣喜欢吃油炸的油块,张琴提醒说,多喝点汤,吃油炸的东西上火。
刘总吃东西慢,吃得少,一边慢条斯理地挑点菜,一边打量着村里的孩子们。他特别喜欢看嘉欣吃饭的样子,羞涩,又有点大胆,不顾一切,把桌上的转盘支得团团转。听到张琴说上火,就说,刚才说,茶油清火,现在张琴说,茶油上火,这不自相矛盾吗?
老支书吃东西的速度快,早就摸出一支烟,在看着大家吃了。但李勇提醒他,这是餐厅里,是公共场合,抽烟不好,如果想抽烟,可以到公司的抽烟区去。老支书有些恼,别人不说,倒是儿子管教起老子来了。但在别人的地盘,出去终究生疏,于是收起了香烟,端着一杯水,喝了起来。
听到刘总说话,老支书也开了口,说,估计这味儿淡,不上火,老茶油是药,这茶油是香水。
刘总听了,笑了起来,说,要说上火,所有的茶油都是药,有营养的补药。茶油确实是不上火的,在全世界所有的油类中,茶油的燃点是最高的,就是说,在油锅加热不容易冒烟起火。我们中国人的饮食习惯,就喜欢油炸,所以茶油是最适合中国人用的油。
老支书说,可不是,过年的时候,我们村子里谁家不是炸果子备年货,一大瓮一大瓮,要吃到插秧的时候,可不像现在果子都在市场上买。要说上火,店里卖的那些食品才上火,就是以重口味来吸引孩子。
刘总说,说到上火,李叔,你还记得你上火的事情吧?那次我们公司想收购高寨的油茶林,你急得直摇头,说这是不卖祖宗田,那是不孝子孙。有不少村民倒是想卖的,家里急需要钱款,加上这油茶林又没有管了,没有收益,但你就是压着不同意,说这是祖业!可你不知道,我们开公司生产茶油,也是守祖业,否则这茶油,能让外国人品尝?!
老支书说,我是有些思想落后,但终究懂得一些,所以那年镇里提出油茶林低改我还是同意了,觉得政府提出来的,必定是为我们老百姓着想。但你们公司提出来的主意,我是得多想想,这年代江湖骗子多!可别不怪我说话不中听,就梅江边那些林地,有个公司来种什么桉树,说长得快,发财快,你看种成个什么样,到现在还占着我们的山林,听说签了三十年合同!
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