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杜尚清赞许的望了他一眼。
子叔鹤轩尝后,笑了笑“这道菜我家牛大厨也会做,两人比较的话也并不出众,跟我家这道红烧划水相比就更加不如了。”
杜尚清笑笑,“外形尚可,鲜美略低,同上一道菜是一个问题,那就是食材本身缺点没有去掉,这鲤鱼还是有些许土腥味。”
县丞点点头,“不错,杜老板评论的很准确,看来这第二道菜还是醉仙楼胜了。卫公子有没有不同意见?”
卫楚舟装做淡定,轻笑“没有想到几年不见,醉仙楼还真的琢磨出不少新菜品,第二道菜是我们输了,我没有意见。”
“第三道菜我们两家一起上吧!我不相信我家这次三道菜都输给醉仙楼。”
“行,我也没有意见,杨掌柜让他们把中合汤端上来吧!让大家爽爽口。”
卫楚舟示意小厮,让大厨上了最后一道菜,羊肉萝卜汤。
杜尚清舀了一勺羊肉汤,品尝过后,暗道好险,这个胖厨师果然有真本事,这羊肉汤确实鲜美,可惜三局两胜,卫家还是输了这次的比试。
众人品尝过两家的汤品,一致认为还是醉仙楼的中合汤要更胜一筹。
这次连卫楚舟也没有表示一丝的不服气,承认自己家三道菜完败,愿赌服输,让小厮把南海珊瑚取过来。
杜尚清百思不得其解,怎么自己喝羊肉汤要鲜美一些呢?
想来想去,只能猜测应该是自己喝惯了加冬笋的中合汤,而自己做的这个汤里面没有加入冬笋,自己总认为是少了一些鲜味。
而这些古人可是第一次品尝,根本就不知道加冬笋的味道会是什么味道,所以他们认为如此创新的汤品味道不错,也不难理解了。
那小厮从下属手里取过一个檀木匣子,当着大伙的面打开,里面放着一丛红色的珊瑚。
杜尚清心里也是震惊的,他前世去过海南旅游,也听过导游介绍过珊瑚的价值。
珊瑚红色的最为珍贵,尤其是牛血红,珊瑚的颜色有深有浅,颜色越深就越为珍贵,所以牛血红最为珍贵。
红色中粉红和橙红也是很稀有的。有颜色的珊瑚也比没颜色的珊瑚珍贵。
很多珊瑚个体都是绚丽多彩的,有些种类的珊瑚还拥有惊人的荧光效果,不同种类的珊瑚可以在水族箱内构成不同的礁石生态系统,其中以红色最为珍贵,紫色,粉色,黄色次之。
如今卫楚舟出手就是一丛红珊瑚,果然是家底丰厚啊!
虽然这从珊瑚只是小枝,也不是牛血红,但也足够耀眼的了。
要知道古人潜海那都是九死一生,冒着生命危险下海采集而来,这一小只珊瑚不知道是多少人命换回来的。
“子叔小少爷,这是我的彩头,你看看可满意?”卫楚舟见到众人眼里都有异样光芒,心里虽然心疼但又很得意。
自己家的实力让他们有了进一步了解,以后打起交道只会更容易。
子叔鹤轩轻笑,“满意,满意,小平子,快点接过来。”
“慢着。”卫楚舟突然又出声。
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