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第317章 创新的挑战(第1页)

素素站在自家火锅店的厨房里,手里拿着一本泛黄的食谱,眉头紧锁。她的火锅店“素素火锅”在市区的一条小巷里,

虽然味道不错,但生意总是不温不火。她想,或许需要一些新的创意来吸引顾客。

“素素,你又在琢磨什么呢?”盈盈推门进来,她是素素多年的闺蜜,也是一位美食评论家。

“我在想,怎么能让火锅更有特色。”素素抬起头,眼中闪烁着探索的光芒。

“特色?你不是已经有麻辣、清汤好几种口味了吗?”盈盈好奇地问。

“是啊,但我总觉得还差点什么。”素素叹了口气,“我想试试把烤鸭和火锅结合起来,你觉得怎么样?”

盈盈眼睛一亮,“烤鸭火锅?这主意不错啊!烤鸭的香脆和火锅的鲜辣,听起来就很有创意。”

素素笑了笑,“我也这么觉得,但具体怎么做,我还得琢磨琢磨。”

“你啊,就是太谨慎了。”盈盈拍了拍素素的肩膀,“大胆点,先做个试验品,我帮你尝尝。”

素素点了点头,开始忙碌起来。她先是将烤鸭切成薄片,

然后在火锅底料中加入了一些烤鸭的酱料,调整了火候和配料。不一会儿,一锅香气四溢的烤鸭火锅就做好了。

盈盈迫不及待地尝了一口,眼睛立刻亮了起来,“素素,你这手艺真是绝了!这烤鸭火锅,既有烤鸭的香脆,又有火锅的鲜辣,简直是绝配!”

素素听了,心里也乐开了花,“真的吗?那我明天就推出这个新品,看看顾客的反应。”

第二天,素素火锅店门口挂出了“新品上市:烤鸭火锅”的招牌。果然,不少顾客被这新奇的组合吸引,纷纷进店尝试。

“老板娘,这烤鸭火锅真不错啊!”一位老顾客竖起了大拇指。

“谢谢,谢谢!”素素笑得合不拢嘴,“您喜欢就好。”

然而,好景不长,几天后,素素发现生意并没有她预想中的那么火爆。她有些沮丧,不明白问题出在哪里。

“素素,别灰心。”盈盈安慰她,“可能是宣传不够,或者是价格问题。”

素素点了点头,决定调整策略。她先是降低了烤鸭火锅的价格,然后又在社交媒体上加大了宣传力度。

果然,这一招见效了。越来越多的顾客开始尝试烤鸭火锅,口碑也逐渐传开。素素火锅店的生意越来越好,素素和盈盈都笑得合不拢嘴。

然而,就在素素以为一切都在朝着好的方向发展时,一个意外的消息打破了她的平静。

“素素,听说对面那家新开的火锅店也在推烤鸭火锅,而且价格比我们低。”盈盈皱着眉头说。

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