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崔老爹拿着秤把剩下的猪肉称了称,竟然还剩下了八十二斤猪肉……
赵大娘子望着剩下的猪肉,一时有些犯愁了,“这么多猪肉,咱家要是两三天吃不完就会坏了,这可咋整啊?拿到镇子上去卖了?”
“娘,不用卖。”苏青青笑一笑道,“把这些肉都做成腊肉,悬在厨房房梁上,坏不了,到时候做腊肉饭吃,还能炒菜,可香了。”
百里村的人从来不做腊肉。
别说是百里村的人不做腊肉,就是大柳树镇的人也没人会做腊肉,甚至都没听过腊肉……
“腊肉?腊肉是啥啊?”赵大娘子好奇地看着苏青青,“还真没听过,啥味的?辣的?”
“二嫂,我也没听过,你咋会的东西这么多?”赵玲秀最近简直要化身苏青青的小迷妹了,一开始那么厌恶苏青青,现在恨不得天天跟着苏青青学习。
“等我做好你们就知道了……”苏青青神秘一笑,又看一看地上放着的猪下水和猪头猪蹄子,两幅猪下水,猪小肠可以做腊肠,猪大肠可以做肥肠面……
她已经想到了好多种美食,口水都快流出来了。
“娘,先把这些下水洗出来,我待会给你们做肥肠面,猪肝猪心猪蹄子猪头都可以做成卤的,能放好几天……”
“肥肠面?”赵大娘子吸了吸鼻子,看着那满地的肥肠,觉得恶心。
村里有人吃猪大肠,但赵家人却没吃过,觉得脏。
就连站在一旁的赵同年都咧着嘴瞪了苏青青一眼,“明明有好猪肉你不让我奶吃,却故意给我奶吃装屎的猪大肠……等我爹回来我一定跟我爹告状……”
苏青青一脸无奈,扬眉道,“有好吃的你们都不会吃,猪大肠可是好东西,到时候我做出来你小兔崽子最好别吃……”
赵同年立刻傲娇又嫌弃地挑眉,“我才不吃咧,我嫌脏。”
苏青青二话不说就提着猪肠子猪肚子去处理收拾了,这东西只要洗干净就没什么味道……
刚到门口,眼角余光正好又落在剩下的猪肉上,突然想起来自己的弟妹罗小月才生完孩子,也需要补一补身子骨。
上次回了娘家,虽说心里痛恨把原主卖了的父亲,但原主的母亲的确无辜……
“娘……”苏青青抿了抿嘴。
“咋?”赵大娘子见她一脸为难的样子,“有啥事不好说的?”
“猪肉……”苏青青呼出一口气,“给我留十斤,吃完晌午饭我回趟娘家,我弟媳妇生了孩子,我想送点猪肉给她补补。”
正好杜娇娘就在门口站着,听到这话立刻阴阳怪气道,“哟哟哟,还惦记着你那个家呢?人家都把你卖出来了,你还惦记着?啧啧啧……果然胳膊肘子往外拐,有啥好东西都想着往娘家弄,还真是好闺女,自己弟媳妇想吃肉,出手就给十斤……啧啧啧,我这个大嫂想给孩子们改善伙食,二斤都不给我……”
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