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二房刚准备好饭菜,还没吃饭。
今儿个二房也分到了几斤肉,李翠菊切了半斤,炒了给孩子们打打牙祭。
剩下的肉得留着慢慢吃,毕竟过年还得准备些好菜,年后走亲访友的,有亲戚过来,得拿点好的招待人家。
虽说分了肉,到底是不多的,不节省着吃,等过年和招待亲戚的时候,估计就没了。
李翠菊看着乔染送了猪肚汤过来,心里很是感动,嘴上还是客套的回了一句,“三弟妹,你这也太客气了,自己留着喝就成,给我送来干啥?”
乔染笑着道,“我家里多着呢,要是少的话,就不给你送了。
你拿着喝,甭客气,这猪肚汤不是肉汤,不值钱的。”
见乔染这么说,李翠菊也就没和她客气,接过猪肚汤,直接喝了起来。
味道确实不错,又鲜又香的。
就冲这味道,还真的不比肉汤来的差。
李翠菊忍不住感慨了一句,“三弟妹,你的手艺可真好啊,这猪肚汤炖的真好喝,我还不知道猪肚能做的这么好,炖出来这么美味的汤呢!”
“二嫂,其实这猪肚本来就是好东西,会做的话,味道不差的。
你多喝点儿,要是不够的话,我家里还有很多,再给你盛一点。
猪肚汤喝完了,还有筒子骨可以炖,这些日子,家里的荤汤是够喝的!”
李翠菊赶忙道,“三弟妹,够了够了,这么一大盆子,我喝完也该饱了,不用再给我盛。”
“那好,二嫂,你们吃饭,我就先回去了。”
乔染回了三房,给孩子们洗漱了下,抹好雪花膏,便睡觉去了。
床上盖的被子厚,大冬天的也不觉得多冷。
不过小小的被窝里缩着一个大人,三个孩子,总归还是拥挤的。
无奈屋子小,摆不下两张床,眼下乔染也只能带着几个孩子在一张床上挤挤。
等着明年开春了,天气暖和一些,她就找大队长申请一块地皮,盖房子。
到时候多盖两间屋子,居住条件就能大大提升,而且还不用和江家这些奇葩挤在一个院子里生活,光是想想,都觉得美得很。
其实以乔染心中所想,现在要是能直接去城里买房子就更好了,她现在手里的钱虽然不够,但只要多出几单交易,买房子的钱就能挣到。
只是她现在是农村户口,没资格去城里买房。
想要去城里买房,除非能拿到城镇户口,或者是在城里有正式工作。
不管是城镇户口还是正式工作,对她来说都太难了。
城镇户口管控的比较严,因为能吃商品粮。至于一份城里的正式工作,就更难了,原主一个没学历,没关系的人,想拿到城里的工作,难如登天。
现在只能走一步看一步,虽说不能去城里买房住,但在乡下盖个房子,改善一下居住条件,也是不错的。
第二天,乔染继续忙的热火朝天。
一大早,就将要准备炸肉丸子的肉清洗干净。
炸肉丸子,乔染选择的是五花肉,纯瘦肉炸出来的肉丸子并不好吃,还得加点儿肥的。
肉清洗好以后,接下来就是剁成肉沫。
除了肉,还得准备藕粉,糯米,姜……
这些东西都剁碎了,搅和在一起,揉搓成丸子的形状,随后下锅炸就可以了。
生产队也有其他人家炸肉丸子吃的,不过大家一共没分到几斤肉,炸肉丸子时,便舍不得多放肉在里面。
乔染足足用了六七斤肉来炸肉丸子,因着肉味儿足,与别人家做的一对比,根本就不是一个档次的。
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