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动作不停地拿着食物篮里的薯条。
紧接着,乔治找到自己带来的调味酱。
科普怎么吃薯条更美味。
“思睿,看明白了吗?”
方林笑问道。
陆思睿抬起头,不太确定道:“空气炸锅的加热原理,应该是电阻加热吧?”
“没错,电阻加热,原理与烤箱相差无几,唯一的区别在于,空气炸锅内部有一个经过精加工的小型风扇。”
背靠农机厂和燕京无线电厂,各类电子元件和工业零件都能弄到。
更何况,夏芯公司本就是一家科技企业。
研制空气炸锅的材料唾手可得。
孙甜甜拿着一根蘸着番茄酱的薯条递给陆思睿,开心地说道:“思睿,你尝尝,土豆条蘸番茄酱可好吃了,酸酸甜甜,保证你吃完一根还想再吃一根。”
陆思睿专注空气炸锅的原理,婉拒了孙甜甜的投喂。
想着方林说到的精加工风扇,陆思睿绕到前面再次低头观察。
食物篮从空气炸锅下方拿出,能够一览无余看到里面的结构。
“我明白了!”
空气炸锅的精加工小型风扇,能够带动加热装置产生的热空气,快速均匀的影响食物变熟,使其出现油炸效果。
“唯一复杂的元件,应该是里边的发热管吧?”
陆思睿大致了解了空气炸锅的结构原理,方林用赞许的口吻说道:“我们家思睿既是天底下一等一的美女,更是头一号的才女,这么复杂的结构,都能被你看明白。”
“方大哥你别开玩笑了,我再厉害也没有你厉害,两个旋钮采用的是什么结构?”
陆思睿眨着大眼睛。
“最基础的机械式控制。”
空气炸锅可以使用电子控制,也可以用机械控制。
相较前者,后者结构更加简单,也更能节约成本。
此刻,陆思睿和方林好像进入工作状态。
一个问的频繁,一个回答的耐心。
孙甜甜,吴红兵,乔治三人吃得不亦乐乎。
除了蘸酱,乔治又将盐撒在薯条上。
吃到嘴里别有一番风味。
“什么是美拉德反应?”
就在这时,陆思睿从方林口中听到一个新名词。
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