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“其他方面?”冰柱妈妈沉吟不语。
“是食材!”节乃语重心长地说道。
厨师是用自己的技艺,去发挥食材美味的人。
如果食材们不主动配合,那么任厨师技艺再高超,最多也只能发挥出食材100%的美味。
想要再往上,达到120%,甚至是200%,绝无可能。
……
冰柱妈妈若有所思。
突然,冰柱妈妈想到什么,诧异地问道:
“节乃大人,您刚才说的是……秋雨?”
秋雨是谁冰柱妈妈当然记得。之前在白仁黑店,自称白仁主厨至交好友的男人。
同时他也是了解节乃和白仁之间关系的人。
节乃嘴里为什么会说出他的名字,仅仅只是一次口误吗?
冰柱妈妈的疑问很快就得到了解答,皆因节乃从头到尾都没有隐瞒的意思。
节乃:“对!我说的就是秋雨,你去找白仁的时候,应该有在白仁黑店见到他吧!”
“有见过!不过他真的……”
突然,冰柱妈妈顿了顿,迟疑地问道:“节乃大人,那您现在说的,那个技艺与您相当人到底是白仁,还是秋雨?”
节乃:“秋雨和白仁”
“两个都是?”
冰柱妈妈惊讶之色溢于言表,白仁还勉强可以接受。
尽管他长着一张黑不溜秋的脸,看得不甚真切,但是冰柱妈妈勉强也能看出,他已经有些年纪了。秋雨嘛……
冰柱妈妈轻蹙眉头,说道:“那个秋雨看起来相当年轻啊!!”
“不是看起来。”
节乃笑道:“他是真的年轻。据我所知,他今年已经应该只有二十四岁。”
“那他怎么可能拥有与您旗鼓相当的技艺?”冰柱妈妈难以置信地反问道。
冰柱妈妈没有看不起秋雨的意思,她只是在陈述一个事实而已。
刀功、火候等基本功的进步不能一蹴而就,需要厨师本人花费大量时间去练习,去历练。
任其天赋如何出色,在基本功方面都要老老实实用时间堆。
退一亿步来说,秋雨的天资比天还高。无论什么东西都是一学就会,一会就精。
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