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就好像她真的挺喜欢下厨一样。
大名办公室的午餐是自助餐形式,每位厨师负责三到四个菜,打柒月制作的菜总是需要排队。
排到他们的时候,正好柒月做的几个菜有更新了,按照餐台上的提示,大家算是姑且认识了这些菜肴——粉蒸肉(荤菜),蚝油西兰花(素菜),酸辣笋丝(凉拌菜),番茄炒蛋(荤素结合)。
“这个粉蒸肉,是什么东西?”
粉蒸肉是一小个一小个的蒸笼装着的,就像被打了马赛克一样,看上去模模糊糊的,让人猜不到里面藏着什么。
千手柱间喉头滚动一下,“扉间你担心不好吃的话,可以拿了分给我,我可以勉强自己帮你解决掉——”虽然自助餐可以想吃多少就取多少,但柒月做的菜,大多数忍者都默认只取一碟,以免后来的忍者吃不上。
如果没有闻到这道菜的香味的话,千手扉间还真的会因为疑虑不选这道菜,可是就冲这香味也有试一试的价值。
米粉被肉类的油脂浸润,香味随着白色的蒸汽拂过鼻尖,这味道,有点像这个时节太阳光,干爽不张扬。
蚝油西兰花火候正好,保持着碧绿鲜亮的颜色,呈现挺拔清秀的伞状。
番茄炒蛋是个常规传统的搭配,千手扉间的一生也已经吃过上百次,不觉得宇智波柒月还能将这个菜做出什么花样。
倒是这个酸辣笋丝,是没有见过的菜式,看起来红彤彤的,肯定很辣——估计也不会有多好吃。
千手扉间就挑了柒月制作的几个菜,倒是千手柱间,还多拿了一条喷香的烤鱼。
粉蒸肉有各种各样的做法,全国各地,大多数地方是直接在五花肉片表面裹上一层炒制的新鲜米粉,直接上锅蒸。也有的地方是抹上米粉,放进坛子里面“酢(发酵)”出来,当地人称之为“粉蒸肉”或者“酸酢肉”。
柒月制作的是前者——普通的粉蒸肉。
虽然,普通的粉蒸肉经过她的手,一下便再也不普通。
中华菜系当中,时常会有蒸菜。“蒸”这一种烹饪方法,比煎更方便,比炒更清爽,比煮更能保持食材形状。蒸腾的水蒸气将热度带到锅子的上层,将热量释放到食材上面,食物再这样的桑拿房里忍不住放松,变得软糯入味。
粉蒸肉的肉自然就不必说,五花肉肥瘦相间,多余的油脂被米粉和打底菜吸走,干爽实在,一口下去格外满足。
大多数粉蒸肉下面放的都是红薯、土豆,一个甜,一个粉,都十分不错。但是,柒月这两者都没有选,她用的打底菜是荔浦芋头。
芋头也是淀粉,可芋头淀粉的颗粒比土豆要小很多,比土豆更容易入味,且分泌的黏液会让芋头有一种更为顺滑的口感。
荔浦芋头在这基础上,带着独特的浓郁的芋头香味,放在粉蒸肉里面作打底菜,吃起来一点也不比肉片逊色,让人觉得唇齿留香。
“这真的是宇智波能够有的手艺?”千手扉间对着面前的一碟粉蒸肉陷入深深沉思。
“扉间,你要是不想吃的话,我可以把烤鱼换给你~”千手柱间的烤鱼就是为这个时候准备的,扉间最喜欢吃烤鱼了!
千手扉间没有理自己的大哥,并且挑衅似的往自己的嘴里面塞了一块粉蒸肉。
见“计谋”破灭,千手柱间离扉间远了些,免得对方偷偷夹自己餐盘里面的菜肴。
就像他刚才尝扉间碗里面的酸辣笋丝一样。
很多不擅长吃辣的人都会觉得,红彤彤的辣油拌出来的凉菜都会很辣,其实不然,有的辣椒其实只有提色的功能,看着厉害罢了。
这道酸辣笋丝就是这样,不仅不辣,反倒有几分酸甜,连小孩子都能接受。
笋丝用手随意撕成不规则的细长条,更加容易入味,加上口感脆嫩,有让人停不下来的魔力。
明明是两个秽土转生的“泥人”,两人居然还是吃撑了——
下午,休息了半个小时,便有一个叫做大和的忍者过来找千手柱间。
“柱间大人,柒月大名让我来找你——”他手里是还热乎的设计图,“柒月大人让我跟着您学习木遁,这是我们需要完成的工作。”
其实柒月真的没有刻意针对扉间的意思,真的只是因为初代火影的工作需要一些前期准备,这样才能够将“忍者之神”的价值充分发掘。
之前,在柒月的指点下,木叶的大家都用“种子+阳查克拉+水查克拉+土查克拉”的形式使出了“木遁”。
可实际上,把那叫做“树遁”更合适。
使用出来的都是“树遁”——带树枝带叶子的那种树木,忍者就是用查克拉加快了这一株植物的生长速度而已。
但真正的木遁就不一样,可以直接生出“木头”,省去了“树木——木头”中间处理木材这个环节。
可以说是无中生有,一步到位。当然,这样的手艺要是光用来生产木头,着实有些浪费。
火之国也不是什么缺木头的国家。
“这是大名根据木材价值整理出来的名册,说是希望柱间大人能够制造出大量前十种木材,这将为木叶乃至火之国的发展贡献出巨大的能量。”
千手柱间听话翻开小册子,满脸问号,他之前的攻击往往都只是催生出普通的木头,原来木头还有这么多区别吗?
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