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“我不和人开玩笑,娘,你现在要做的,就是将身体调理好,好管理我给你开的铺子。”
“好好好。”裴氏一连说了三个好,对未来匆充满了希望,也不认为自己是拖累,她一定会要把身体养好。
纪知岁带着裴氏来到了粮食店,面粉五文钱一斤,盐八文钱一斤,糖更贵,要二十文一斤。
她要了十斤面粉,三斤盐和三斤糖,一共花费一百三十四文。
要做卷饼,里面要是没有肉丝就没有灵魂,纪知岁又来到了肉铺。
瘦肉三十文一斤,她要了两斤,肉铺案台上还摆放着三根大骨头,她也打算买下来,加点萝卜可以炖个骨头汤。
老板是个爽快人,加上这骨头上没什么肉,五文钱就买给了她。
出门一趟,依旧收获颇丰。
买完这些后,两人就回家了。
裴老夫人和裴二嫂还在收拾院子,见到纪知岁手里面抱着的面粉,很是好奇,“岁娘,你怎么买这么多面粉,我们吃不了那么多。”
“祖母,我打算用这些来做摆摊的吃食。”
“岁娘,你想做什么吃食,难道是菌菇粥?也不对啊!菌菇粥不应该买大米吗?”听到岁娘打算做饭摆摊,裴二嫂瞬间来了兴致,放下锄头,来到了纪知岁身边。
“不是菌菇粥,我打算做卷饼。”粥类食品饱腹感不足,不是摆摊的好选择。
“卷饼?”三个人目光都落在了纪知岁身上,满脸好奇。
这大饼,饼子她们倒是知晓,卷饼?是将大饼卷起来?这样的东西真的卖得出去吗?
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裴二嫂也问出了顾虑,“岁娘,这卷饼会有人吃吗?”
她要是有钱,宁愿吃甜滋滋的馒头,也不想吃干巴巴的饼子。
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“祖母,娘,二嫂,你们就瞧好吧!”她抱着东西去厨房忙活,打算做卷饼当午饭。
她从小一日三餐习惯了,流放路上一天只能吃两顿,别提多有痛苦。
既然开始自己过日子,纪知岁也没打算委屈自己,还是打算一天三顿。
裴家人之前过的也是锦衣玉食,一日三餐的生活,对于岁娘的这个要求并没有意见。
纪知岁让裴家人先将早上买来的蔬菜清洗处理好,她要做卷饼皮。
面粉倒入盆中,加入适量的盐和糖,加入少量清水后,用筷子开始搅拌均匀,搅成无干面粉状态。
再次倒入少量清水,继续搅拌,将盆中的面粉搅拌成无颗粒状,就得到了一碗细腻的面粉糊糊。
最后加入一点的花生油,搅拌后就可以开始烙饼了。
烙饼需要烧火,她出门目光巡视了一圈,并没有发现她的烧火工具人。
无奈,她只能够叫来二嫂,帮自己烧火。
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