手机浏览器扫描二维码访问
第930章 做好鸡蛋灌饼（第1页）
苏尘说道：“对，现在开始做鸡蛋灌饼了。”
苏尘一边说一边来到灶台，选了一个平底锅，而且选的是那种铁锅。
虽然说不粘锅用来煎鸡蛋的话特别的好用，但是不粘锅是有涂层的，那一个涂层是化学物质，对身体不好，所以苏尘宁可用铁锅。
用铁锅也是需要技巧的，一般不会用铁锅的人煎鸡蛋也是特别的粘锅，而且还很容易生锈。
但是苏尘是厨师家，所以他用起铁锅来是用的很顺手的，不仅可以用到跟不粘锅一样的不粘效果，而且还不会生锈。
这个技巧就是在用铁锅之前需要把锅里放入油冷油冷锅，而不是说先把锅烧热之后再放入油。
冷锅冷油之后就开火，然后把它烧得油开始冒烟之后，再把火关掉，关掉之后等个两三分钟，再开始放需要炒的食材进去，然后再开火，这样的话就不会粘锅了。
而防止铁锅生锈的方法，则是再用锅炒完菜之后，需要用热水把它清洗干净，然后再用毛巾把它擦干，等它自然干了之后，再给锅里面涂抹油，这样的话就不会生锈了。
涂油的话也不是说每天都要涂，一般过一个星期就涂一次，这样的话铁锅就不会生锈。
一口好的铁锅用起来真的是很好的，因为铁锅炒的菜也比不粘锅炒的好吃，不粘锅是吃水的，铁锅一般是不吃水的，煮出来的菜是原汁原味的，甚至煮青菜之类的东西都不用加水就可以煮的特别的好吃。
用铁锅来煮菜的话，还可以时不时的给菜里面加一点铁元素，补充身体所需要的铁元素，总体来说是很好的。
所以苏尘家里的锅用的都是铁锅，唯一的小缺点就是铁过很重，一般有十斤左右，小朋友是拿不起来的，如果还想要在炒菜过程中颠锅的话，那就需要很大的臂力了。
苏尘把平底铁锅放在灶台上，然后放入油，因为现在是煎饼不是炸油条，所以放的油不用太多。
但是也不能太少，太少了的话到时候就会煎焦，一旦煎焦的话，就容易产生致癌物质，对身体不好。
把铁锅里放入油，然后开火，等油开始冒青烟的时候把火关掉，等个两三分钟，然后把一张擀好的圆饼放到锅里面，饼立马就开始炸起来了。
因为铁锅还有一个储热的功能，即使把火关掉了，这个时候锅也是有热度的。
然后苏尘再把火打开，继续开始煎，用的是中小火。
团团在旁边看到苏尘这样子操作，问道：“爸爸，为什么你把火开了又关，关了又开？”
小家伙觉得特别的神奇啊，她觉得这样操作好像有一点点小重复耶。
苏尘跟团团解释这样操作的话，到时候煎饼就不会粘锅了。
而且还可以把饼煎的两面金黄，而不是一个白面饼。
神豪：相亲被鄙视，我反手抽奖百亿 与她有染 搬商场到七零，嫁猎户糙汉享清福 禁區熱戀 短命白月光撩夫日常 魔法少女．小裤裤防卫战（1V1主，高H）(简) 直视古神一整年 嫁到大西北，腰软娇妻被糙汉宠翻 乔城朱长风大概内容 花都狂医：领导请慎重 缠欢！被清冷佛子撩的脸红心跳 民宿通古今，假千金她暴富躺赢了 无敌大佬的闲散生活 他又发疯了（1V1强制爱） 魔王母女的床上秘情（gl乱伦） 闪婚两年不见，军嫂带娃去找爹 乔城朱长风最新章节免费阅读 乔城朱长风最新章节在线阅读 欲海折竹（1v1 强制） 战神回归：被女神们群星环抱
青闺令
青春环游记3推荐精品宅斗文！十三年后，科考落榜的少年郎李临拿着一块玉佩上门来求娶晋宁侯府的千金贵女。帝城轰动，纷纷在猜想晋宁侯府哪个千金倒了八辈子的霉，要嫁给这个癞蛤蟆。穿书的苏莞暗搓搓地想，大伯家的嫡女是重生的，二伯家庶女是穿越的，她这个开局第一场就被炮灰掉的小炮灰，要智商没智商，要情商没情商，算了，咸鱼点，...
江湖是怎么没的
一个低情商，一个真小人，却阴差阳错成了武林盟主。朝廷中暗流涌动，江湖上风云变幻，一场阴谋布局之下，看俩逗逼如何祸乱江湖！...
总裁的神秘新妻
瞎了眼的总裁居然结婚了，这可是个大新闻！身为公司小职员的温暖表示很头疼，她怎么就头脑发热，一下子变成了总裁大人的老婆？温暖当即就签下了名字。总裁大人唇角轻勾掉入了我的陷阱，小东西，你还想逃么...
无上霸天
身怀魔道绝世秘典，苗疆第一恶霸意外穿越到了异界。魔法？斗气？统统弱爆了！创世大陆，一个小胖哥从此风骚崛起，彪悍的开启了一段无良，无耻，无赖，无敌的无上传说！...
璀璨人生
徐沐风是位穷小子，大学毕业，他在省城工作时遭人陷害，欠了一屁股债，美女满世界找他讨债后来，徐沐风邂逅相遇了丰鼎投资管理有限公司的董事长白小乔，白小乔是位大美女再后来，白小乔因病去世，她临终前把所有的财产地下巨大的藏宝也赠送了给徐沐风。原先跟随白小乔的二位特种兵出身的美女保镖也给了徐沐风当保卫，两位保镖对徐沐风形影不离，暗送秋波，暗恋上了他然而后面频频发生了各种怪事，歹徒不断地设计陷害徐沐风，变性女人不断纠缠着他，地下宝藏也无法打开在边疆的原始森林里，徐沐风和吴芳与商场上的犯罪分子野狐进行斗智斗勇，毒蛇鬼猴人妖野人巨蟒凶猛地攻击他俩，徐沐风和吴芳没带任何的食物，被困在恶劣的环境下两个多月，看特种兵出身的吴芳，她为了保护国家的利益，在千米以外的地方，用狙击步枪惊射犯罪分子的一幕...
被逼同居后禁欲商爷把持不住了宋星
甜宠双洁隐婚宠妻狂魔禁欲高冷不近女色的商爷被自家老太太按头结婚，娶的是自己看着长大的小不点。他一直以长辈自居，从未将小不点当成女人看。丢下一纸离婚协议之后，他立刻就后悔了，尤其看到她的身边桃花不断。商爷人前高贵骄矜，生人勿进，背地里默默掐人桃花，一朵又一朵。终于有一天某大总裁忍无可忍拍案而起，扑通一声跪在搓衣板上，可怜兮兮的撒娇老婆，跟我回家好不好各位书友要是觉得被奶奶按头结婚？爷他一秒沦陷了还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...