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长队已经从门口排到广场中间,高扬默默站到队伍后面。
他看见先来的那些失魂症病人从侧边走进店里,排队的其他人却没有不满。
等了近一个小时,终于排到高扬。
他走进店里,顾不得四处打量,浓郁的食物香气一瞬间攥住他的注意力。
高扬偏头看向站在收银台后面的杏子,她面前竖着一份菜单。
他一眼看到今日听到频次最多的词——面。
杏子看出高扬第一次来,介绍道:“小店今日上新面食,有红烧牛肉面、豌豆杂酱面、酸菜肉丝面、卤肉面和三鲜面。这边的这些是日常小吃,您想点什么?”
菜单上只写了一个“面”字,居然有这么多种,高扬心下诧异,旁边还有好几种小吃,还有饮料,他突然选择困难了,问道:“菜单上的可以全都来一份吗?”
杏子点头:“可以。”
高扬想了一下,没有全部都点,“要一碗红烧牛肉面,一碗豌豆杂酱面,小吃全都来一份。”
小吃店升级时,路遥将楼下的吧台转移到二楼。
一楼原来放长形玻璃保鲜柜的空间全部扩建成用餐区,新添置了桌椅,能容纳更多客人了。
高扬进来的时候还有空位,只是他更想坐的靠窗位置没有空余,坐在了一条过道之隔的另一排,伸长了脖子去蹭窗边的景色。
服务员说窗外的景色是幻术所化的幻象,高扬去过那么多地方,从没见过比这窗外更生机勃然,引人入神的景色。
这绝不是这个世界能看到的风景!
他想再凑近一点看看,还未坐下时,隐约从窗口瞥到一抹深浓的粉意,像是打了苞的花树。
窗边的客人回头看他一眼,高扬只好收回视线。
恰好,他点的东西上来了。
爆辣烤鸡翅、烤猪蹄散发着浓郁刺激的香味,暖呼呼的酒酿丸子也飘起甜润的热气,高扬忍着不断分泌的口水一一看过,最后将目光停在两碗面条上。
牛肉面是汤面,白白的鲜面条躺在上宽下窄的白瓷碗里,中间码着几大块瘦中带筋的牛肉,表面浮着几节辣椒段,还有葱叶和香菜。
筷子一挑,油润喷香的红油裹住面条,又顺着面条叠起的缝隙缓缓往下流淌,被浓油封住的牛肉骨汤像一只破了洞的气球,释放出浓郁醇厚的香味。
高扬再也忍不住,低头猛嗦一口面条,面条滑爽,面汤浓而不腻,香味十足,嗦一大口面,再吃一口肉。
牛肉炖得软而不柴,带筋的部分软软糯糯,细嚼之下还能品到淡淡的奶香。
这一碗面,满足!
高扬没几口就喝完一碗面条。
真的是喝,第一口尝到味儿之后,饥饿感猛然袭来,只想不断进食而顾不上嚼。
好在周围的人和他差不多,食物上桌就再也注意不到其他事情。
高扬端起碗仰头咕嘟咕嘟连汤都喝个干净,沉在碗底的辣椒段也都捞进嘴里吃掉。
他搁下空碗,注意力立刻转到旁边的豌豆杂酱面。
这一碗是拌面,干干的一坨面沉在碗里,面上淋了大大一勺赤红色肉酱和嫩黄的豌豆,还有一大把翠绿的葱花。
高扬比较偏爱汤面,点豌杂面是因为在路上听到那个年轻人的描述,起了好奇。
他用筷子将肉酱和豌豆拌匀,豌豆煮得耙糯脱皮,筷子一搅全裹在面上,看起来真的是粉粉糯糯,香气扑鼻。
面一入口,高扬顿了一秒,又继续挑起满满一箸塞进嘴里。
这面条看起来有些干,拌匀后吃起来却是油润又有味道,和汤面完全不一样。
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