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“肉身离去,心却永相随。远眺群山,犹如仙境。惊鸿一瞥的仙鹤,最是刻骨铭心。”
“雨佳,慢点喝,你尝尝这个宁山特产血鸭吧。”
雨佳缓过神来,夹起碗里猩红透亮的鸭翅仔细看着:“闻着还挺香的,颜色也还漂亮,就不知味道如何?”
曾华说:“你尝尝就知道了。”
雨佳张开樱桃小口,一口咬下去,一股纯正的鸭香刹时充满唇齿间,边吃边赞:“真的很香,很有味道。”
曾华笑眯眯介绍:“宁山毗邻广西,太平天国起义军路过宁山时,农家杀鸭招待起义军,由于天色将暗,鸭毛没收拾干净。农家灵机一动,把鸭血倒进即将出锅的鸭肉中,把鸭肉逐块包裹着。起义军吃罢鸭肉,连呼好吃,问农家这是什么菜,农家随口答道:‘宁山血鸭’。”
“从此以后。宁山血鸭就成了宁山招待客人的一道名菜。”
雨佳吃了几块血鸭肉,嘴角沾满了血痕。曾华拿餐巾纸帮雨佳擦拭干净,然后夹了一个白晃晃的酿豆腐放进雨佳碗内:“尝尝宁山十八酿之一的酿白豆腐,也很有名的。”
雨佳也不说话,轻轻夹起晃荡荡的白豆腐猛咬一口,鱼肉的清甜,猪肉的醇香混杂一起,说不出的爽口:“比大酒店的肉丸子、狮子头好吃多了。”
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曾华又把地皮菌、天鹅菌一一舀进雨佳碗里:“这两样是山珍,一个叫地皮菌,俗名叫雷公屎,顾名思义就是春天打雷才有。现在天气变化无常,只要是春夏雨天,天气闷热,山地上就会自然生出。而天鹅菌则是菌中的极品,营养丰富,口味极佳。”
雨佳此时早已放松情绪,在曾华面前无需顾及淑女形象,大块朵颐,满嘴流油,边吃边说:“曾华,下午带我去体验乡间生活。我明早和彩虹离开。”
曾华自然满口答应。
下午,雨过天晴,阳光明媚。雨佳、彩虹在郑胜的旺鸿酒店三楼住宿部稍事休息后,穿着云飞特意准备的休闲装。云飞当驾驶员,开着郑胜的越野吉普车。彩虹坐副驾驶,曾华和雨佳坐后排,驱车先到汪头村。
近千亩绿油油的烟田,象一块硕大无边的、绿绒绒的地毯,微风吹拂,绿波此起彼伏,蔚为壮观。雨佳、彩虹漫步田间地头,像两只才出笼的小鸟满目惊奇,叽叽喳喳叫个不停。
桐漯河畔,河水平静如镜,温顺地沿着河堤流淌,如一条青练蜿蜒曲折而下。河两岸绿树如茵,杨柳依依,小鸟正在呼朋引伴,快乐地唱着歌儿。
雨佳、彩虹步履轻盈,时而嗅着沁入心脾的河水清香,时而望着不远处碧绿尽染、起伏巍峨的群山,时而采摘河岸红、绿、黄等野花,做成手镯挽在手臂上,做成花环戴在头上。
在乐生松的竹根鼠养殖场,雨佳、彩虹见到一身灰毛,肉嘟嘟的竹根鼠在水泥池中欢快地窜来窜去,可爱极了。雨佳伸手欲抓,吓得曾华一把拉住她,挡在身后。雨佳正疑惑之际,曾华捡起旁边一根坚硬的竹节丢下去,竹根鼠抓住就啃,嘎吱嘎吱咬成竹屑就吞进肚里。雨佳、彩虹吓得目瞪口呆,花容失色。
在冯辉的养鸡场,雨佳、彩虹看到黄茸茸、憨态可掬的小鸡,把它放在柔嫩的手掌上爱不释手,任由小鸡嘴轻轻地喙,一阵酥痒从掌心传到全身,引起身躯不自主颤栗。看到鸡群或在林间悠闲散步,或在草丛中觅食,或在空地上打架斗殴,她俩就像刘姥姥进大观园,眼花缭乱,呆萌可爱。两位大美女目不转睛、专心致志地观看母鸡下蛋过程,雨佳不顾曾华阻拦,把还带着母鸡体温,有一丝丝鸡粪臭味的鸡蛋放在掌心看个不停,感受生命的延续。看着五龙山如五条巨龙奔腾起伏,交错嬉戏,雨佳痴痴地了望碧绿的群山,仿佛灵魂已溶入其中。
晚上,冯辉做了一桌全鸡宴,肚条黄鸡汤,蘑菇焖鸡,葱熏鸡等等。老瑶王冯正还把珍藏十年的老腊肉洗净清蒸,端上桌时,一股腊肉特有的纯香弥漫整个房间。雨佳夹着清亮透明的肥腊肉左看右看,不敢下口。曾华劝说道:陈年腊肉如火腿肉,肥而不腻,入口即化。雨佳试着品尝一小口,感觉味蕾瞬间激活,唇齿留香,再一口就把一大块股腊肉咬去一半。大家喝着清香中略带甜味的瑶家瓜箪酒,你来我往,你陪我敬,不亦乐乎。
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