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立即用筷子夹起一段肥肠,想起闺女说的,大肠头更好吃的话来。
去锅里翻捡了一会儿,终于找到了,最粗的那一段。
用刀切了一小块。
嗯,闺女没骗他,确实好吃......
又切一块儿。
这卤大肠咋能这么好吃呢......
再切一块。
之前十几年,猎的那些野猪的大肠,不是都浪费了......
想着就怪心疼的。
看着案板上,留下的卤肉汁......
完了,那大肠头都吃光了,闺女明天一定会发现的。
算了,算了,明儿闺女发现了,再说吧。
赶紧把作案现场收拾干净,逃离厨房......
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第二天,谢平安煮了一锅粟米粥和两个鸡蛋,把前天剩的馒头,和昨晚剩的酸菜鱼都热了热。
这就是今儿他们爷仨的早食。
见两个闺女都还没起来,谢平安赶紧去了豆腐张家买豆干。
但他来的太早了,今天的豆干还没做。
昨天的剩的倒是还有三四斤的样子。
这个季节,哪怕是隔了天的豆干,也不会变质。
谢平安想了想,就都要了,并和她家定了十斤明儿要。
豆腐张自然应了下来。
待谢平安回家后,谢薇已经起床。
见只有这么点儿豆干,也没说什么。
把昨天卤肉的锅烧开,把豆干放里煮了一会,就把昨日卤好的下货,并豆干,一起装进了一个大瓦罐里,再往里倒了半瓦罐的卤肉汁。
这才装车,把小糖送去私塾后,和谢平安一起往县城赶。
他们到的时候,早食时间已过,吃饭的只寥寥几人。
“爹,撤下一只锅,把这瓦罐坐炉子上,烧一开。”
谢平安立即着手去干。
香草凑了过来:“小薇姐,这瓦罐里装的是什么吃食啊?!”
刘金花和香叶也都好奇的看着那只大瓦罐,等着谢薇的回答。
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