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杜小满道:“明天一早上赶到新华路上当早餐卖,那儿好几个学校,一准儿买的学生多。”
常淑云还没说话,杜建军就嘲笑:“她?你还指望你妈她去当小商贩,满大街叫唤着卖东西?那你等嘛,看母猪会不会上树?”
常淑云立刻冲他:“你能说会道?你出去就只会跟在人家屁股后面点头哈腰的、跟那龟儿子一样,尾巴夹起走,人家说话你屁都不敢放一个……”
“那也比你好,你出去人家问你个路,你连头都不敢抬一下,你这样子还敢出去卖东西?”
“你个畜生,你又说我……”
又来了!两人你一句我一句又铛铛吵起来。
这俩人!真是不是一家人,不进一家门!
如果不是看常淑云那要杀人的样子,杜小满都要认为这是他们夫妻之间的一种情趣!
“爸,你怕妈不敢吆喝买卖,要不你跟我们先卖几天,等妈熟悉了……”
杜小满还没说完,杜建军就一脸鄙夷的说道:“我才不去!挣这一毛、两毛的要等到啥时候?”
常淑云也皱鼻子:“就是,万一卖不掉咋办?弄起来还费事费人的很。还得跑那么远、起那么早……”
杜小满听了直接给气笑了。
她停下正在洗鸡蛋的双手,甩甩手上的水,语气轻松地说道:“行呀,爸,你既然看不上这一毛两毛的小钱,那我和妈就等着你一下挣个好几百块钱回来,我们也乐得清闲。”
她爸妈可真是!大钱赚不上,小钱还看不上。家里穷的叮当响,还不愿意吃苦奋斗!
“反正,爸,你得在这两个月里凑齐600元钱,如果凑不齐,交不了保证金,那你就会去那拘留所里关个三年、五年的。”
她看向常淑云,笑道:“妈,拘留所里管饭呢,爸进去了,家里还少一个人的口粮,他一人吃饱我们全家不饿。”
杜建军和常淑云的脸色同时难看起来。
杜建军干笑一声,主动接过洗蛋的活儿问道:“这洗完了然后还要干些啥?”
卤蛋是通过特殊的方式对鸡蛋进行二次加工制成的。
做这个就需要先把鸡蛋煮好,去壳,然后加入酱油、米醋、生姜、盐巴等辅助用料汇合在一块腌制一段时间。
卤蛋在腌制过程中,鸡蛋将酱汁充分吸收进入体内,吃起来便有一股浓郁的酱香味。
有些人觉得卤菜油腻厚重,但是杜小满做的这个卤蛋却与众不同,吃起来不像普通卤肉菜那么油腻,也不像茶叶蛋那么寡淡。
因为,她加入了一个秘方,那就是可乐。
这时候,“可口可乐”、“百事可乐”公司才刚刚在中华签署合作协议,准许“两乐”立灌装厂。
因此现在喝可乐的人并不广泛,知道用可乐来做菜的人更是凤毛麟角。
杜小满用可乐做出来的卤蛋,颜色黑红,稍微有点甜,既有卤肉的厚重,又有可乐饮料的爽快,吃的时候撒上些熟的白芝麻,简直就是色、香、味俱全。
这样的卤蛋既可以作为早餐食用,也可以作为开胃小菜、零食来吃。
昨天晚上一家人总算商量好,第二天早上她和常淑云先一起起床做准备卤制,做好之后,她再和她爸杜建军赶乘第一辆早班车去新华路上售卖。
不管卖的完卖不完,杜小满都要赶在早上9点离开去上学,剩下的交给杜建军卖到中午12点,然后就收拾东西回家,然后再去找工作。
也就是开头先由杜建军和杜小满打头站出去售卖,常淑云在家做准备,等后面摸清了买卖的门道后,再换常淑云去接手。
早上五点钟,外面还是乌漆麻黑,杜小满从床上爬起来。
常淑云比她起的还早,已经把炉子生好火了。
杜小满把洗干净的鸡蛋放凉水锅里,加了些盐看着表煮了8分钟。
捞出来过凉水后,把鸡蛋放进一个密封的饭盒里一顿摇晃。蛋皮碎成了细细的瓷壳,取出来用手轻轻一剥,鸡蛋壳就附着着里面白色的内膜,一下就囫囵个轻易的脱落下来。
杜小满剥了几个后,把剩下剥蛋皮的活儿撂给了她妈。
她又在锅里放了香叶、桂皮、八角之类的卤料,加了老抽和一点水,又加了她的秘密武器——可乐。
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