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灶膛柴火烧得不紧不慢,但还有几根柴火才燃了一半,见她已经拿碗舀饭,柏苍问道:“灶膛的火要退吗?”
“退点,留剩下的炭火就够了。”
柏翠揉着眼睛进灶房时,瞬间被扑鼻的香味激醒。
焯熟的灰灰菜荠荠菜堆了满满一大碗,上面撒了蒜末、葱花,烧得冒白烟的荤油炸过花椒茱萸后淋到蒜末葱花上。
麻辣香混合蒜香,真真令人止不住口水。
见案板上的碗里全是麻乎乎的······面糊,里面还有米粒,柏翠惊奇,瞪大了眼睛,“大嫂,这是啥饭?”
“黏煮,尝尝咋样,喜欢吃的话以后常做。”谢烨笑着回她,催促道:“快去洗漱,吃过饭再睡,这两天也是累狠了。”
“不累,就是今儿下雨,眼睛黏得很,想醒醒不来。”
谢烨搅拌野菜,量太大,手都泛酸了,将筷子递给柏苍,“你来,小心点,别别出来。”
柏翠端洗漱杯刷牙,不忘吹彩虹屁,“大嫂做的肯定好吃。”
这是谢烨第一次在这里做黏煮,手虽然生了,还结果喜人,还算成功!
黏煮,是山东的特色美食,前世去山东旅游时有幸次过一次,只那一次,惊艳又欣喜,而后便是念念不忘!
吃过山东的黏煮,回家后自己也做了几次,但用的是玉米面。
今儿做,虽没玉米面,但用米汤拌麦面,既有大米的清香,又不失麦面的黏糊,就着微酸香辣的凉拌菜,吃的人暖呼呼。
柏青这小子,初时见灰乎乎黏糊糊,很是抗拒,“这啥呀?能吃吗?”
看着好似过年时贴对联的浆糊,只看卖相就不好吃,“别吃完我脑子都被糊住了,不聪明了!”
柏松嗤笑,“本就没脑子,多吃点也没事儿!”
柏青嘟嘴,坐椅子上操着手不动筷。
柏松看不下去他那装腔作势的样儿,硬按着人往嘴里喂。
起初,柏青嘴紧得跟蚌壳一样,待柏翠挠他痒痒肉,笑得张开嘴求饶,就这一下,被糊了一嘴。
咂么了几下,尝到味儿眼睛不由看向自己的碗。
可惜,柏松早在按他时就将碗挪到自己面前,现在见他看,故意道:“你好吃,吃了糊脑子会变笨,你本来就已经很笨······”
“你才笨,你全家都笨。”柏青一把拽过碗,完全没察觉自己的话有何错!
谢烨、柏苍齐齐忍笑,柏翠更是捂脸。
他一个小人儿,埋头吃了小三碗,要不是谢烨拦着,还得吃。
饭后,雨势依旧,柏苍往炕洞塞了柴火,炕上暖烘烘,谢烨拥着被子打盹。
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