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章桃花酥
做一份糕点?这个要求倒是不过分,毕竟谁开铺子都是希望越做越好的嘛,总不能随随便便的东西就接纳了,万一砸了招牌,这可不是轻而易举就能挽回的事。
杨菊花理解的点了点头,做一份糕点对她倒不是什么难事,这里是糕点铺,什么材料那是应有尽有,加上她的手艺,她相信自己一定会做出好看又好吃的糕点来的!
“可以借用一个小丫头吗?想让她给我打打下手。”
“可以可以,需不需要再给你几个糕点师傅?”老太婆体贴的问,做糕点的步骤也蛮复杂的,多找几个人帮忙也能提高效率嘛。
“不用了,谢谢。”杨菊花拜了拜手谢绝了老太婆的好意。她自然知道多几个人能轻松点。不过她这次打算做的点心,是这里的人从来没有见过的,就像之前她提供的那些新菜品一样。
对于那些新奇玩意,这里的糕点师傅就不占优势了,因为他们根本没见过,搞不好还得自己一点一点教他们呢!那效率可能不增反降。
老太婆给她找的人,想来在这个糕点铺技艺也是数一数二的,技艺高超的人难免就会心高气傲,搞不好还会不服气她的做法,万一产生了什么分歧,那岂不是惹来了更大的麻烦。还是自己先做出来,用口感征服他们比较好。
这样想着,杨菊花就要了一个小丫环给她打打下手,带着小丫环去了做糕点的地方。
里面正和面糕点师傅得知有人要来做一种新的糕点后,一个个放下了手中的工作在你抻着头看着来人。在看到是个小女娃时,一个个大惊失色。
那个要来做新糕点的人,居然是这么一个娇滴滴的小女娃?开什么玩笑。他们本以为会是那个酒楼里的大厨前来,也好跟人家取取经。这下可好,绕是他们脸皮再厚,也拉不下面子去和一个小女娃请教!
他们这些大男人围着一个小姑娘学习如何做糕点,这可成何体统!
再加上他们也并不相信杨菊花能做出多好吃的东西来,他们看着这小女娃也不大,能下几年厨啊,别是刚学会做点什么就出来装大厨了吧。那些人越想越觉得这个可能性比较大,也不打算学点技巧了,一个个倚门准备看笑话。
等会这小女娃要是做不出来什么还吃的糕点,那可就笑掉大牙了,他们等着瞧她被拆穿的那一刻,是怎样夹着尾巴逃跑的!班门弄斧弄到他们这里来了,真是不自量力。
杨菊花看着他们的神情,也大致能想出来他们的内心话,当下也不与他们计较。等会她做好糕点端出来,看这些人会不会惊掉大牙!
那些人目送杨菊花进入了糕点房也不干活了,一个个在外面嬉笑着,等着看热闹。
老太婆本来心里就没底,看到这些师傅一脸不屑的神情就更没底了,不停的在心里祈祷,祈祷杨菊花一定要做出美味的糕点了,不然丢人就真的是丢大发了。
杨菊花在里面悠闲的和面,打鸡蛋,她准备做的是桃花酥,旁边小丫环麻利的打着下手,杨菊花是越看越觉得这丫环不错,不偷懒不多事。
还没等做好,桃花酥的香气就已经散发出去了,有一个闻到香味的糕点师傅讥笑道,“这女人啊,办事就爱干些面子工程,这糕点,是用来吃的,又不是像香料那样需要调味,哪有人做糕点去专注于味道的。”
“好歹能调出这种味嘛。”另一个糕点师傅迎合着说,“女人嘛,就应该在家相夫教子,出来抛头露面像什么话,不是我吹,就说做糕点吧,娘们家家的能做出什么来!”
其他糕点师傅听了都笑成一团,他们都是做了几十年糕点的人了,要是还比不上个娘们,传出去那不是叫人笑掉大牙嘛。
这功夫,桃花酥已经烤好了,杨菊花让小丫环先把这桃花酥端给老太婆尝尝,自己先留下来打扫打扫房间。
老太婆看着丫环拿过来的糕点,香气迷人,看起来也很好吃的样子,让人一看就食欲大增。
拿起一块放进嘴里品尝,酥酥的口感,香而不腻。她在这糕点铺待了这么多年,竟是从未吃过这么美味的糕点!她敢保证,这方圆几座城池,没有一家的糕点铺能做出比这美味的东西!
想不到那姑娘还真有几把刷子,这么美味的东西,一定能像烤鸭那么大卖!
这时候杨菊花已经收拾好了屋子来到老太婆这,笑着问,“这糕点口感如何?”
“好,实在是太好了!想不到我老太婆一把年纪了,竟然还能吃到这种美食!”她突然很庆幸自己之前对她客客气气的,没有狗眼看人低瞧不起人,“不知道你介不介意把做法教给其他人?”
“当然不介意了。”杨菊花一口答应了,就凭她一个人,累死也做不了多少啊!
那些糕点师傅听说老太婆让杨菊花教他们怎么做点心,一个个愤懑不平,他们干了这么多年,难道还需要一个女娃娃来教?真是搞笑,他们可丢不起这个人。
杨菊花听说了这些,倒是也不恼,只是让那个丫环把桃花酥送过去,说让他们尝尝再决定。
那些糕点师傅一开始还对桃花酥瞧不上眼,觉得这东西就是外表好看,拿起一个放进嘴里后,表情也由不屑变为惊艳和羞愧。
是他们自以为是了,这手艺当真是甩他们几条街,一个个也不敢摆谱了,也顾不得去寻思丢人不丢人了。他们之前的自以为是才是真正的丢人现眼哩!
杨菊花尽心的教着,他们虚心的学着,用了没多久就掌握了技巧,知道怎么把握火候,之前嘲讽杨菊花的那两个师傅脸红的和猴屁股一样,他们之前一个劲的说女人干不好这行,这下可真是轮番打脸了。以后说话再也不敢说的这么满了。人外有人,天外有天,做人还是谦虚点好呐!
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