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t!“按实力分可就不是了,师傅都能先教你再让你教给我们,唉……这声大师兄你就受着吧。”何弦拍了拍欧小楼的肩膀,自己去洗菜。
这下连欧小楼也开始觉得别扭了。他从小到大都习惯了默默无闻,在何弦的影子里长大,上学时连小队长都没有做过。忽然间有人觉得他比谁都优秀,连他都不习惯,更别提什么当大师兄了。别扭了一会儿,想到下午要去学习新本领,还会见到小布丁,忽然又偷偷开心起来。只是小布丁叮嘱他,千万不要把她追到武当山来的事情告诉朱师傅或是何弦与上官妙然,就怕他们担心他因为恋爱而分了神,担心他不认真学手艺。
欧小楼想来想去,忽然觉得不对,有重要的事情忘了教,于是扭头对那两个人喊:“你俩怎么跑了,过来学切铜钱黄瓜啊。”
“怎么,我俩有资格升级去切菜了吗?我俩洗菜都没洗明白呐,难道不是要洗上三个月再说……”何弦说话酸的很。
“我觉得你俩现在能力不错啊,否则师傅也不会过来教我们学新东西了,你们说是吧?”欧小楼乐观地说道。
“才一个多星期,哪就不错……再说了,也不知道师傅下次教我们学点啥,一点点挤牙膏一样的教。”何弦摇了摇头。
“舅舅,你就是爱发牢骚。师傅不教,我们自己也可以找点新东西学呀。师傅带我们来武当肯定有他的想法在。”
“什么想法,这里除了道士吃的饭,香客吃的饭,还有啥?你看这里,土豆土豆土豆,白菜白菜白菜,还有啥?”何弦沮丧地问。
“舅舅,你这么精明的一个人,怎么在学厨这件事情上竟然像是算盘珠子一样,拨一拨,动一动,你要善于发现新鲜的事物啊。”
“发现啥?我承认,这里的道士师傅炒菜很好吃,但你看那些道士们吃饭,一点表情也没有,也不说话,跟当兵的似的,都没有交流,在这么死板无趣的地方,你让我发现什么新鲜的事物?”何弦抱怨。
“呃,舅舅,你说的这是发现不了有趣的陪你聊天的人,不是发现什么新鲜的精致的食物。”
“什么新鲜的精致的食物,难道你发现了?”何弦问。上官妙然也在一边默默竖起耳朵听着。
欧小楼则用力点头,“嗯,当然。”
“咦,什么鬼?”
“不是什么鬼,走吧,我带你们到厨房去看一看。”欧小楼朝他俩招招手。
何弦与上官妙然忽然猛地反应过来,朱宇坤叫他们洗菜摘菜,他俩就傻傻的洗菜摘菜,而不是像欧小楼,一进厨房就像进了宝库一样,欧小楼洗菜之余还会四处逛四处看四处学,和厨师们充分交流沟通,而不是只想着有趣或无趣,相比较起来,自然是欧小楼学到与看到的东西更多更全面一些。
欧小楼带他们进了厨房,厨房里有不少厨师正在忙碌。欧小楼同主管打了声招呼,主管其实早就受朱宇坤嘱咐与拜托过,若是三个徒弟愿意学,便多让他们三个人在厨房里看看学学。因此,三个人没有受到任何约束,能进入忙碌的厨房里逗留。
两边看了看,何弦觉得没什么特别的。
“不就是我们平常吃的这些,炒什蔬,炒木耳什么的……不就这样?”何弦看着四周说道。
“不是这一区,跟我来。”欧小楼继续往前走,前面有一道大门,欧小楼边走边说:“武当山的素斋是道士们的日常用食,香客们到山里烧香游访也会来食用,但是早在明朝啊,武当山可曾是皇室家庙,那可得接待皇亲贵胄们,所以不仅对菜品的要求相当高,还必须体现出道家文化的清修特色,于是形成了别具一格的道家素斋。你们俩平常只关注自己吃的那一些,不多看看香客们在吃些什么,当然没发现啦。来,这里。”
欧小楼说着,推开了门,何弦与上官妙然都觉得眼前一亮,仿佛进入另一个全新的领域。
这间厨房中厨师并不多,厨房配置与外面并无什么两样,但是出菜的菜品却与外面截然不同。料理工作台上有一盘刚刚做好的菜,正在浇汁。
“肉?!东坡肉?!”何弦嗷一声叫,来这里一个多星期了,什么荤菜都没有吃过,馋肉快馋疯了,想不到竟然在这里看到了香喷喷的大肉!“原来这就是不一样的地方!喔喔喔!原来是有肉啊!!!!”
“不不不!”欧小楼连忙摇头,说道:“什么呀,这完全是素斋,素的,不是肉。”
“明明是肉啊。”何弦跑过去扒在桌子上盯着肉看,口水都快流下来了。厨师看着他直乐。
“你看错啦,小伙子,这确实不是肉。”
“那也是肉靡吧,好香好香啊……好想吃……”
“根本不是肉,这里面可是一点荤腥也没有。”厨师笑着说道。
“怎么会啊,就是肉嘛,哇噻,这盘肉中间还有一个太极阴阳图,真是精致的菜肴啊。好想吃……”何弦扭头看着上官妙然,连上官妙然眼睛里都闪烁着好奇的光芒。
“说了不是肉了,舅舅。”欧小楼再次否定他的说法。
“就是肉。”
“不是肉。”
“好啦,来,这里来,小伙子们,你们耐心等等,我这边多蒸三块出来给你们尝尝。”旁边另一位大厨说道。何弦立刻满脸堆笑迎了过去,像听话的小狗一样眼巴巴在人家别上摇着尾巴等着。
过了一会儿,新蒸制的三块“东坡肉”出锅了,淋上酱汁,厨师请何弦他们三人品尝。
何弦也顾不上烫,一筷子挟起来朝嘴里塞,呵着热气狂嚼,烫得呲牙咧嘴说道:“好吃,怎么说,就是那种久不见女人,母猪赛貂蝉的好吃!我知道这不是猪肉,但是吃起来依然很过瘾哈哈哈!”
“你能不能有点出息……”上官妙然在旁边嫌弃何弦,等“东坡肉”稍微凉一些,他挟起来细细品尝,斯文的很。
欧小楼笑微微的,其实他之前来已经尝过了,中间许多门道也早就请教过了厨师们。所以他不慌不忙,并且十分愿意把自己已经学到的知识分享给何弦与上官妙然。
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